創(chuàng)新盈利模式設(shè)計,單店效益翻番
華潤萬家是中國最具規(guī)模的零售連鎖品牌,一個擁有80年歷史的企業(yè),一個承包了中國好幾代人民生的零售企業(yè)。在新零售的浪潮之下,它如何蛻變?如何盈利?如何去真正契合老百姓的需求?
萬維設(shè)計作了以下動作與構(gòu)思,采集門店3公里商圈消費者數(shù)據(jù),將營業(yè)面積壓縮至原來的1/2,剩余的面積給到租戶。甄選13個核心品類、經(jīng)營近15000個SKU,滿足3公里范圍內(nèi)的家庭生活日常,高頻次消費的品類和生活服務(wù)需求。這一系列動作直接促成了門店營業(yè)額50%的增長。
空間設(shè)計靈感來源于最能體現(xiàn)中國傳統(tǒng)市井生活場景的清明上河圖。
萬維設(shè)計提取傳統(tǒng)東方榫卯結(jié)構(gòu)作為裝飾語言,木通為梁,粗麻為檐,天花框架造型取自中國古建大屋頂之形,如鄰里院落般共存。色彩衍生自中國傳統(tǒng)五色觀,結(jié)合原始陰陽說和五行說,賦予其豐富的文化內(nèi)涵。內(nèi)飾空間以天圓地方布局,以代表一日三餐的生鮮為圓心向四方輻射,方與圓的圖形有韻律的穿插在空間中作為與實用性相結(jié)合的裝飾。
創(chuàng)新業(yè)態(tài),將萬家MART打造成老百姓家門口的“菜市場+大食堂”
站在市民的角度去理解,賣場究竟是一種怎樣的存在?去掉一切雕飾后的,人類真正需要的不僅僅是一個交易的場所,更多的是一個當(dāng)做散步休閑的場所,一個能讓人偏安一隅的心靈港灣。
因而,萬家Mart,并不是一個精致的讓消費者望而卻步的賣場,而是一個有溫度的跟老百姓一日三餐息息相關(guān)的“菜市場”。萬家MART在業(yè)態(tài)上面,引入更多的特色餐飲品牌,顧客可以在這個特定的區(qū)域,現(xiàn)場加工食材,吃到新鮮出爐的食物。同時,餐飲業(yè)態(tài)作為與顧客之間的情感紐帶,可以增強顧客的粘性。
案例說明:萬家MART超市設(shè)計說明(點擊跳轉(zhuǎn))