存量商業(yè)時代“非標商業(yè)”的創(chuàng)意突圍與營造邏輯

作者:萬維商業(yè)空間設計時間:2024-05-13 18:55:26瀏覽:674次

隨著Z世代消費群體的崛起,個性化消費趨勢日益凸顯,未來的消費趨勢是逐漸注重精神追求和需求多樣化,似乎成為商業(yè)消費市場的共識。由此一些新的需求點產生,如情感認同、情緒價值、自在生活方式。而消費模式和需求的變化,也催生了新的商業(yè)生態(tài),“非標商業(yè)”由此出現(xiàn)。

非標商業(yè)的走熱并非心血來潮。首先倫敦、東京、曼谷等國外一些地方已經有一些成功的非標商業(yè)案例,其次國內商業(yè)地產城市更新和消費升級的現(xiàn)狀也推動了非標商業(yè)的發(fā)展。中國商業(yè)地產規(guī)?;l(fā)展20年已經進入存量時代,面對高壓競爭,非標商業(yè)或是一種差異化新解,同時與集合式標準化商業(yè)的有效互補,也能促進商業(yè)地產行業(yè)的良性發(fā)展。

“非標商業(yè)”,是相較常規(guī)商業(yè)項目而言的“非標準商業(yè)體量”的項目,目前行業(yè)對“非標商業(yè)”沒有統(tǒng)一的定義。“非標商業(yè)”之“不同”是相對于過去幾十年規(guī)?;藴驶?、商業(yè)中心范式的解構和創(chuàng)新。

一 · 非標商業(yè)為什么會成為流行趨勢

(一)市場進入存量時代

對于國內大部分一線城市而言,城市擴張的速度正在放緩,中心城區(qū)的商業(yè)結構基本定型,獨立的大型集中型商業(yè)中心建設數(shù)量日益減少,市場進入存量時代。并且商業(yè)過度供給,尤其是連鎖化復制,帶來較大的審美疲勞和體驗疲勞。標準商業(yè)發(fā)展已經遭遇瓶頸,在消費需求下行的當下,不思變就意味著丟失市場、放棄發(fā)展。

非標商業(yè)不是獨立存在,飄在空中,一定是社區(qū)商業(yè)的升級版、補充、促進,其實社區(qū)商業(yè)呢一定是一個高頻剛需+環(huán)境精致+滿足日常需求又很有隨意感的地方,社區(qū)商業(yè)的本質是一定先有社區(qū)才有商業(yè)。

其實社區(qū)商業(yè)呢一定是一個高頻剛需+環(huán)境精致+滿足日常需求又很有隨意感的地方,社區(qū)商業(yè)的本質是一定先有社區(qū)才有商業(yè)。

我們看到很多社區(qū)商業(yè)街區(qū)或mall的更新就陷入了咖啡,酒吧,夜店,首店餐飲......一味的升級拔高,那么你的結局就是會很快被社區(qū)反噬,進而快速的調鋪掉鋪,商場本身也會飛速的下滑沉淪。當然太多的商場明明就是社區(qū)商業(yè)mall還羞于或不屑于被標簽。當然非標商業(yè)本身的商業(yè)邏輯、經營賬面、成績也需要完整的租賃周期進行檢驗。

社區(qū)一定是要尊重實地調研,面對面你的居民剛性高頻的需求:哪些需求沒被滿足,哪些需求可以升級?哪些急難愁盼的事情你可以去填補。

就像一個運營老前輩說的,未來商業(yè)地產會進化成什么樣我不好說,但是它一定會進化成那個是時代最缺的東西。當然可以100%肯定不是地產商住宅的配套。

(二)消費者崇尚個性表達

Z世代崛起代表著消費群體在變化,新成長起來的一批年輕消費者,更崇尚個性表達,更愿意為自己的興趣或偏愛買單,他們是從互聯(lián)網(wǎng)時代成長起來的“全民種草”的一代,體驗經濟盛行,消費個性化是大勢所趨,通過不同維度的個性化和差異化,商業(yè)可以在更高維度建立競爭優(yōu)勢。

(圖片:成都遠洋太古里|來源:網(wǎng)絡公開)

(三)品牌更細分、更多元

品牌是城市商業(yè)活力的來源,其背后不僅是一個個大中小企業(yè),或品牌提供的服務及商品,還是產生大量文化內容、社群話語及獨特價值觀的基地,其中不乏有對重塑消費文化、構建消費圈層有獨特見解者。

三大方面的推動,促使一線城市的“非標商業(yè)”具備了持續(xù)發(fā)展的可能,不僅市場存在城市存量更新的需求,消費者偏愛個性化、非傳統(tǒng)的商業(yè)模式,眾品牌期待與其價值觀更貼合的商業(yè)舞臺.......因此,“非標商業(yè)”有機會成為新格局、新形勢下商業(yè)地產的新解法。

二 · 非標商業(yè)的特點

(一)非標商業(yè)以消費者需求為核心

商業(yè)的本質是以人為本,非標商業(yè)更是將這一本質貫徹得更徹底。有人將非標商業(yè)定義為以消費者為核心,依據(jù)地緣屬性和地域文化,采取不同的創(chuàng)新形式生成各色的商業(yè)項目。強烈的在地化屬性,讓非標商業(yè)更加注重本地消費者的需求??梢哉f,非標商業(yè)相比集合式商業(yè)的最本質差異是由供應端驅動徹底變成了由消費者需求驅動。

(二)建筑結構和空間形態(tài)以開放式為主

標新立異的建筑空間是非標商業(yè)給人的第一印象,其營造的氛圍感是自由的、個性的。因此,相比傳統(tǒng)盒子的建筑形式,開放式的建筑結構更好傳遞非標商業(yè)的理念。比如街區(qū)、古鎮(zhèn)、地下廣場等等。

(圖片:佛山ALSO|來源:網(wǎng)絡公開)

非標商業(yè),始于對臺灣、美國標準式樣購物中心的糾偏。是對社區(qū)商業(yè)的補充和回歸。

(三)在地化屬性滲透,商業(yè)場景重組再造

非標商業(yè)的一個很大獨特性在于在地化的徹底融入,不僅僅是與消費者需求的匹配,也體現(xiàn)在空間和場景在再造上。同時,在地化也被視作非標商業(yè)的天賦優(yōu)勢,非標街區(qū)商業(yè)會更加注重挖掘在地文化,并將其整合在場景化中,可以吸引更多的消費者。

(四)招商有很強的圈層認同感

非標商業(yè)的業(yè)態(tài)組合上有很多突出的特性,比如去零售化、主理人品牌集中、概念主題突出等,其核心在于強烈的圈層消費屬性。這些品牌“非大眾化”,卻在對應的圈層中被高度認可,有很忠實的客從性。

(五)一二線城市為主,

核心價值是解決存量問題

非標商業(yè)的價值不僅豐富了市場的商業(yè)類別,核心價值在于解決了行業(yè)的存量問題。因此,現(xiàn)階段主要還是一二線城市有需求點,這些城市經濟發(fā)展較快,城市更新需求明顯,非標商業(yè)的可行性空間較大。

三 · 非標商業(yè)的類型

(一)公園型非標商業(yè)

1.重慶三洞橋PARK

重慶三洞橋PARK項目整體由4.9萬方開放式特色商業(yè)街區(qū)與4萬方城市公園共同組成,以“橋洞”、“連廊”、“退臺”、“步道”構筑而成。三洞橋是重慶江北城現(xiàn)存至今的文化遺址,承載著深厚的文化底蘊和城市記憶。2019年,三洞橋風情外街(一期)開街,內街——三洞橋PARK的建設也提上日程。

三洞橋PARK東臨北濱二路、北接朝天門大橋、南接千廝門大橋、西達渝魯大道,坐擁6號線、9號線雙軌道站點,串聯(lián)著兩江四岸四區(qū)的半小時休閑生活圈。三洞橋PARK以“I·L·H——Insight·洞見之地、Linger·流連之地、Habitat·棲息之地”三大主題為藍本,創(chuàng)新引入包括商務社交、濱江禮宴、風情餐飲、文創(chuàng)零售、私人形象管理等在內的新型體驗業(yè)態(tài),高度適配商圈內消費需求,并且精準滿足了高占比本地客群對精致、格調商業(yè)“氛圍感”的期待。

(圖片:重慶三洞橋PARK|來源:網(wǎng)絡公開)

2.海口CAPE世紀海角

CAPE世紀海角,位于??诘氖兰o大橋下,臨??跒惩鉃嫉孛娣e約9299.58平方米,總建筑面積約6200平方米,是一個融入公園生態(tài)的開放式商業(yè)場景。項目由十余個白色BOX串聯(lián)而成。建筑整體采用開放式的設計結構,與周圍的公園生態(tài)融為一體,自然元素植入空間的細節(jié)當中。其中由31棵原生椰子樹構筑出來的“原生椰林”與商業(yè)空間共生交融,展現(xiàn)建筑對自然崇高的敬意。

(圖片:海口CAPE世紀海角|來源:網(wǎng)絡公開)

世紀海角以獨特的空間氣質,吸引了不少具備相似氣質的品牌共創(chuàng)者集聚于此。來自武漢的國潮精釀品牌“18號酒館」獨占一棟600㎡空間,在??陂_出了品牌全國最大門店;米其林星廚坐鎮(zhèn)的創(chuàng)意法餐「Parker's kitchen”,選擇將中國首店開在???;難以被定義的chilling vibe bistro“The Naked House”擁有世紀海角唯一全景露臺景致;

海風拂面,輕極限運動生活方式復合餐酒吧“食酒堂”全新升級的3.0版本,夜也在世紀海角獨家呈現(xiàn)。

(二)主理人商業(yè)

1.杭州湘湖越界X-LIVIN

湘湖越界X-LIVIN依托35平方公里湘湖碧波而生,1.38萬方精致街區(qū),以水上島嶼的形態(tài)藏于湘湖山水之中,8000年跨湖橋文明在側,濱江、蕭山城區(qū)繁華咫尺,2條江南水街聯(lián)接3座典雅石橋,三面環(huán)水、鋪鋪臨水,將濱水特質和微度假特質發(fā)揮到極致,有望成為繼西湖、西溪之后,杭城全新的“湖區(qū)度假生活”載體。

項目引入了來新夏書院、南蜀記、和茶館、露營漢堡餐吧Camp burger、SOMEHOT甚好咖啡等主理人品牌,建立長期共創(chuàng)合作機制,以社群為鏈接,構建湖畔美食、戶外、藝術、文化、音樂生活體系,一起為越界理想生活提案,全面激活青年社交力的聚合與共鳴。

(圖片:杭州湘湖越界X-LIVIN|來源:網(wǎng)絡公開)

2.杭州·保利時光里

杭州保利時光里作為保利布局浙江的首個時光系商業(yè)體,依托保利發(fā)展浙江公司對美好社區(qū)打造的多年耕耘及保利商旅之于商業(yè)精細化運營的綜合能力,項目獲得了市場和業(yè)界的廣泛認可。

杭州保利時光里目前共引入杭州濱江區(qū)首店品牌24家,占比24%;除了有星巴克臻選、M Stand、喜茶、必勝客、東大方、City Bazaar等系列優(yōu)質連鎖品牌,更是聚合了一眾個性十足的主理人品牌,共計16家。各色業(yè)態(tài)齊聚,全時段、全維度滿足目標客群多元生活所需。實際上,主理人品牌已經是非標商業(yè)的“標配”,唯一的區(qū)別是“主理人含量”多少。

(圖片:杭州保利時光里|來源:網(wǎng)絡公開)

(三)文化街區(qū)商業(yè)

廣州東山口

廣州東山口曾是華僑、富商和政要的聚居地,是廣州市經典的老城區(qū)之一。東山口在短短幾年內迎來了Bad Market、Labelhood、SND、Wassup等潮流品牌的入駐,還孵化出了廟前冰室、白鳥之歌、Thehills橄欖山、LPS在地公園等50多個嶺南原創(chuàng)的新消費品牌。這些品牌主理人將新潮前沿的美學體系帶給東山口,也成為了廣州潮流青年的聚集地與發(fā)源地。

不同于一般的城市街區(qū),東山口這片歷史文化街區(qū)有著獨特的屬性,它巷中有巷、四通八達,小巷前后左右都與大馬路相聯(lián)通,三橫四縱的幾條大馬路把密集的新商業(yè)業(yè)態(tài)籠住其中。市井井氛圍及人情味始終交織在一起,形成東山口獨特的優(yōu)勢。東山口環(huán)繞著廣州越秀區(qū)的幾大名校以及大量培訓機構,學區(qū)房及原有的歷史文化讓東山口的生活業(yè)態(tài)配套十分完善。即使近年來很多店鋪開設于此,整個東山街區(qū)愜意的生活氛圍和格局并沒有受到破壞,反而讓街區(qū)生活重現(xiàn)勃勃生機。

(圖片:廣州東山口臨街店鋪|來源:網(wǎng)絡公開)

(四)策展型商業(yè)

北京THE BOX朝外

THE BOX朝外城市更新項目位于中國北京朝陽區(qū)朝外大街,建筑面積為36,000平米。通過策展化、場景化及游戲化的空間改造策略,全新定義了商業(yè)空間的“人、貨、場”的關系。在改造之前,THE BOX朝外曾經是一個販賣電腦產品和提供老式KTV服務的地方,后因業(yè)態(tài)陳舊且經營不善而空置。

在THE BOX朝外4萬多平方米的總建筑面積中,有超過7000平方米是供人自由活動的公共區(qū)域,比例達到17.5%。這些公共區(qū)域不僅是純粹的社交,更重要的是還融入了日常經營的業(yè)態(tài),并沒有造成經營空間的浪費,同時也能促進孤單的年輕人群體從個人化向部落化演變。

同時,THE BOX朝外在空間上打造了一個可供品牌發(fā)布、策展走秀、快閃零售等活動的公共空間,也打造了戶外下沉城市劇場、戶外滑板空間、空中光影籃球場等生活方式空間。開業(yè)以來,THE BOX朝外已經舉辦了至少百場展覽、發(fā)售、品牌和社群活動,線下客流總人數(shù)已接近百萬余人次。

(圖片:北京THE BOX朝外|來源:網(wǎng)絡公開)

(五)市集型商業(yè)

西安叁伍壹壹TFEP

叁伍壹壹TFEP位于陜西省西安市雁塔區(qū)昆明路與民潔路附近,原址為中國人民解放軍第三五一一工廠(這也是項目名稱“叁伍壹壹TFEP”的由來),曾是中國最大的毛巾廠。作為老廠房改造的項目,叁伍壹壹TFEP一切設計、營造、建設的邏輯與目的, 都只為重建人與人之間的親密關系。

業(yè)態(tài)組合上,叁伍壹壹TFEP涵蓋了生活零售、餐飲、咖啡烘焙、親子、書店、展館和周末創(chuàng)意集市等多元創(chuàng)新業(yè)態(tài),首先為園區(qū)附近1km-3km居民,以及周邊高新區(qū)范圍內工作的人,提供聚焦生活的案場,其次為城市訪客和精準消費人群,提供充滿全新消費理念的文藝型社區(qū)商業(yè)新物種。

(圖片:西安叁伍壹壹TFEP米禾集市|來源:網(wǎng)絡公開)

(六)山系微度假商業(yè)

北京檀谷TANKO慢閃廣場

檀谷小鎮(zhèn)旨在打造“城市山居,學園市鎮(zhèn)”為愿景的未來生活方式小鎮(zhèn)。2022年,集“公園、商區(qū)、劇場、展廳”體驗場景于一體的休閑空間慢閃公園完成升級并重新開放,以策展的邏輯,以及“首店”、共創(chuàng)的理念,引入一批首店品牌,并持續(xù)舉辦音樂演出、露天電影、親子課程工坊、藝術展覽、市集等。

作為檀谷公園重要商業(yè)部分,檀谷TANKO慢閃廣場今年開業(yè)。不同于以購物為主的傳統(tǒng)大型商業(yè)街區(qū),檀谷慢閃廣場希望營造的是一種松弛的生活方式。比如引入了北京面積最大的單向空間&十三邀小酒館、北京首個山谷影院三克映畫、北京首家復古美學空間舊物倉等品牌。

(圖片:北京檀谷TANKO慢閃廣場|來源:網(wǎng)絡公開)

(七)創(chuàng)新零售商業(yè)

北京DT51

北京DT51由北京華聯(lián)操盤,被譽為低配版“SKP”,因此項目有明顯的百貨+SC組合特征。但作為華聯(lián)的創(chuàng)新型零售商業(yè),定位年輕潮流,精選國內外200+品牌,1至5層都設置了自營的DT SELECT買手集合店。北京DT51獨特的買手零售業(yè)態(tài)與一眾“去零售化”的非標商業(yè)相比,更具差異性,似乎也給非標商業(yè)提供了不一樣的思路。

(圖片:北京DT51|來源:網(wǎng)絡公開)

后記

隨著城市化進程的加速,城市更新已成為推動文商旅融合發(fā)展的重要力量。“非標商業(yè)”作為這一進程中的創(chuàng)新模式,以其獨特的角色,為城市的商業(yè)空間注入了新的活力。它不僅打破了傳統(tǒng)商業(yè)模式的束縛,而且通過更靈動、多元、融合的方式,為城市商業(yè)帶來了新的思路和發(fā)展機遇。“非標商業(yè)”通過強調在地文化、個性化消費體驗和圈層認同感,促進了城市文化的傳承與創(chuàng)新,增強了城市的吸引力和競爭力。同時,它還通過開放式的建筑結構、獨特的商業(yè)場景設計,以及對存量空間的再利用,為城市更新提供了新的思路和實踐案例。當然,“非標商業(yè)”的發(fā)展也面臨著一系列挑戰(zhàn)。首先,作為一種新興的商業(yè)模式,它需要在實踐中不斷探索和完善,以適應市場的變化和消費者的需求。其次,非標商業(yè)的個性化和差異化特點,雖然能夠吸引特定的消費群體,但也可能導致其市場規(guī)模受限,難以形成規(guī)?;洜I。此外,非標商業(yè)在發(fā)展過程中,還需要處理好與城市整體規(guī)劃、歷史文化保護、社區(qū)發(fā)展等方面的關系,以實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

由此,沉浸城市智庫建議:首先,加強市場研究和消費者洞察,以更好地把握非標商業(yè)的發(fā)展趨勢和市場需求。其次,鼓勵創(chuàng)新和試錯,為非標商業(yè)的發(fā)展提供更多的政策支持和市場機會。第三,注重在地文化的挖掘和傳承,將非標商業(yè)與城市文化、歷史、旅游資源等有機結合,形成獨特的城市品牌。第四,加強規(guī)劃和設計,確保非標商業(yè)的發(fā)展與城市整體規(guī)劃相協(xié)調,與社區(qū)發(fā)展相融合。第五,建立多元化的合作機制,鼓勵非標商業(yè)與政府、社區(qū)、文化機構等多方合作,共同推動城市更新和文商旅融合發(fā)展。

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