舊鋼廠改造氛圍超市分享

作者:萬(wàn)維商業(yè)空間設(shè)計(jì)時(shí)間:2024-07-19 14:45:01瀏覽:77次

該下EDEKA 商店位于德國(guó)薩爾州薩爾韋林根市中心的購(gòu)物中心“Zur Breitwies”中,EDEKA Kunzler 以 1600 平方米的銷售面積,以全新設(shè)計(jì)理念展示了自己作為當(dāng)?shù)毓?yīng)商的實(shí)力。

在設(shè)計(jì)方面,EDEKA Kunzler 注重地域性。薩爾州的特點(diǎn)是氛圍、建筑物和空置工廠的舊鋼結(jié)構(gòu)外觀,如今這些工廠往往設(shè)有別致的閣樓。設(shè)計(jì)師采用了這種工業(yè)風(fēng)格,采用了格子和墻壁元素。“對(duì)角線和正交網(wǎng)格交替排列。它們一方面讓人聯(lián)想到閣樓窗戶,另一方面讓人聯(lián)想到該地區(qū)的磚砌建筑。膨脹的金屬表面也向鋼結(jié)構(gòu)和閣樓風(fēng)格致敬,”商店的墻壁上也裝飾著紅磚。金屬框架上印有該地區(qū)的信息和照片,進(jìn)一步凸顯了對(duì)周圍環(huán)境的暗示。

新建筑能夠創(chuàng)建一個(gè)客戶友好、明亮且無(wú)障礙的市場(chǎng),其寬闊的走廊和設(shè)計(jì)元素體現(xiàn)了薩爾州的采礦傳統(tǒng)和與法國(guó)的地理位置,得益于有效的熱回收系統(tǒng),無(wú)需化石燃料的供暖系統(tǒng),能夠以最佳方式實(shí)現(xiàn)能源效率方面的重要點(diǎn),這還包括一個(gè)帶有天然冷卻劑的制冷系統(tǒng)以及特別經(jīng)濟(jì)和高質(zhì)量的 LED 照明,為商品奠定了情感基礎(chǔ)。整個(gè)產(chǎn)品系列的重點(diǎn)是本地化。從餅干到巧克力和杜松子酒,當(dāng)?shù)毓局苯酉蚴袌?chǎng)供貨。顧客可以買到散裝堅(jiān)果、大米、扁豆、蒸粗麥粉和葵花籽,甚至動(dòng)物飼料。

區(qū)域重點(diǎn)還體現(xiàn)在所提供的商品范圍上。120 多年來(lái),這個(gè)名字一直代表著西南地區(qū)最高品質(zhì)的香腸產(chǎn)品。EDEKA Kunzler 擁有自己的肉店部門(mén),與其他“Edekians”相比,它擁有獨(dú)特的銷售主張。從入口到商店再到服務(wù)部門(mén),這一獨(dú)特賣點(diǎn)都一覽無(wú)余。此外,周邊地區(qū)的生產(chǎn)商直接向市場(chǎng)提供新鮮烘焙的咖啡、葡萄酒和烈酒、熟食和糖果。無(wú)包裝商品的范圍也很環(huán)保:例如,顧客可以填充散裝堅(jiān)果,也可以填充大米、扁豆、蒸粗麥粉和葵花籽?,F(xiàn)場(chǎng)從玻璃瓶中裝瓶多種醋和油。甚至還有一個(gè)食品吧,提供散裝動(dòng)物零食。

大量的大窗戶營(yíng)造出一種特別舒適的氛圍,透過(guò)窗戶可以看到以自然為導(dǎo)向的戶外設(shè)施,包括一條小溪和一片“蜜蜂草地”。這家商店的一大特色是巧妙的路線。一條切向彎曲的軸線引導(dǎo)游客直接穿過(guò)商店到達(dá)肉店——這絕對(duì)是獨(dú)一無(wú)二的賣點(diǎn),后面的視野也很重要,這就是為什么在商店的前部選擇了低矮的貨架。高高的半透明格子隔板充當(dāng)上面的路標(biāo)。 

水果蔬菜部門(mén)不會(huì)與主要人流方向交叉,而只會(huì)受到影響,這在新鮮農(nóng)產(chǎn)品部門(mén)創(chuàng)造了一個(gè)安靜的區(qū)域,客戶可以不受干擾地慢慢享用。在這個(gè)“情感”區(qū)域之后,它變得更加理性。干貨品種展示在更高的線性產(chǎn)品載體上。在帶有“tasteBAR”的服務(wù)柜臺(tái)之后,葡萄酒和飲料部門(mén)開(kāi)始了。在這里,區(qū)域葡萄酒展示在可滾動(dòng)的葡萄酒柜臺(tái)和靈活的 Varitables 中。收銀臺(tái)前面是前面提到的寵物食品區(qū),寵物主人可以在這里為他們四條腿的毛茸茸朋友準(zhǔn)備零食袋。

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