餐廳里的自然氛圍感

作者:萬維商業(yè)空間設(shè)計時間:2023-12-06 16:53:19瀏覽:467次

該項目位于北京米克斯島西西里村主樓一層,原條件是一個帶有開放空間和夾層的大空間,在空間設(shè)計上,從大自然中汲取靈感,采用以“形于自然”的理念劃分多個用餐區(qū)域,形成雨林小部落,建立呼應西西里鄉(xiāng)村度假風的亞熱帶風格酒吧。

窗外·半開

原有的三面朝外的區(qū)域,從圍護角度來看,西側(cè)露臺最為重要,其余南側(cè)東側(cè)的重要性逐漸減弱,被打造為不同的空間用餐區(qū)。

三側(cè)露天窗戶引入自然光作為空間主線,左側(cè)一個入口面向西西里村落,是露天戶外用餐區(qū),打開屋頂?shù)恼谏w,半個露臺為三種不同形式的圍護上升式卡座,周圍綠化,一半騰空,以開拓空間。

餐臺位于分區(qū)的中心,綠化按照視線劃分層次,減少外界的直接干擾,上升的卡座將人群劃分區(qū)域,但又都可以欣賞周圍的風景和西西里鄉(xiāng)村度假的“海景”。

推開折疊窗,內(nèi)外融為一體,折疊門外的休息區(qū)外還有大片綠地。與其他區(qū)域相比,這里更加安靜。

在不影響結(jié)構(gòu)功能的情況下,窗戶打開窗戶,使人們在室內(nèi)和室外都能感受到自然。面向高速公路一側(cè)的用餐區(qū),自然光隨著窗花的格柵滲入室內(nèi)。面對露臺不同的戶外設(shè)計方式,顧客總能感知到戶外的變化。

白色盒子

原來是一個大坡屋頂,如果按照原來的造型效果,屋頂勢必是平的,也無法與內(nèi)部空間有機結(jié)合,退而求其次在屋頂挑出一個白色的盒子切角在二樓向外延伸,延長了內(nèi)部空間的長度,打破了尖頂屋頂?shù)某翋灪裰?。麻雀雖然內(nèi)臟較小,但小盒子內(nèi)部卻是一個私密的盒子空間。

家具布置在箱體結(jié)構(gòu)周圍,一扇長長的格柵窗通向酒館內(nèi)部,它站在小臺階上眺望遠方。

雨林

空間座位線的劃分是整個酒吧設(shè)計的重點,整體分為吧臺、露臺、中央座位區(qū)、包廂四個部分。

設(shè)計以方形流線為中心活動線,思考每個小空間的最佳尺度,室內(nèi)劃分為多個獨立的空間就餐區(qū)域,不同用餐空間的場景串聯(lián)起來,類似于捉迷藏,顧客可以參觀不同的小空間,感受不同的內(nèi)容。

橫向設(shè)計中,圓形展臺區(qū)域為最高點,依次向外空間遞減,其余空間為分散的座位區(qū),通過大量的綠化和裸露的石木家具隔斷,定義了多個空間的關(guān)聯(lián)性和私密性,比如圍合的圓形座位區(qū)、不規(guī)則座位區(qū)、轉(zhuǎn)角座位區(qū)、私人包廂區(qū)等,分區(qū)的概念減弱,密封不封閉,間隔內(nèi)有共同性,保證空間和光線的通透性和擴展性。

豎向設(shè)計

考慮留出尖頂開放式夾層的大空間后,利用高差,加固梁,規(guī)范設(shè)計保證安全,改造后保留部分夾層空間。

進入一個木質(zhì)包裹的私人包廂,客人登上包廂后也可以通過窗戶將其包圍和俯瞰。從一樓的公共空間到二樓的私人包廂,層次遞進。

采用從小處開始的方法,空間充滿迂回、抽象、好奇,融入雨林,讓觀者即是場景,也讓自己成為場景的一部分。

新自然

餐吧以豐富的自然元素為特色,草木被賦予生命,石頭被賦予力量。

屋頂和照明的形狀和設(shè)計靈感來自異國情調(diào)的亞熱帶傳統(tǒng)建筑,從主樓外部樓梯進入酒吧內(nèi)部,可以看到屋頂通過木結(jié)構(gòu)連接,傳統(tǒng)的藤條編織工藝與半透明、“光”態(tài)的燈帶相結(jié)合,大大減少了酒吧的空間、施工成本和時間。

雙層通高的大廳中央由木梁支撐,木梁由裸露的鋼檁條支撐。垂直維度上的巨型柱子暗示了結(jié)構(gòu)構(gòu)件上的力和空間的高度方向,中央隔斷采用大量的石材紋理和不同高度的鮮明綠植打造,梁柱保留了裸露感的原始肌理,保持了建筑原有的特色;燈條貼在地面上,起到引導作用,地面采用石木地板組合,不同的鋪裝對應不同的動感線條和空間使用面積。

這些元素共同營造出沉浸式的亞熱帶風情,置身于原始茂密的雨林之中,為顧客帶來獨特而難忘的用餐體驗。自然室內(nèi)場景中的大體量、挑高的空間更強調(diào)空間場域、體感的劃分,在高密度的城市環(huán)境中提供貼近原生自然的舒適體驗,我們希望傳達與自然共生的理念。

文章來源于網(wǎng)絡(luò),版權(quán)歸原作者所有,內(nèi)容僅做分享,不具有任何商業(yè)用途 轉(zhuǎn)載好文目的在于增進業(yè)界交流,若作者和原始出處不準確還望諒解修正,如有侵權(quán)請聯(lián)系我們,小編會立即刪除并表示歉意。謝謝!

 

在線咨詢


QQ咨詢


微信咨詢


聯(lián)系我們