在洛杉磯，注重養(yǎng)生的好萊塢明星們經(jīng)常會(huì)光顧一家網(wǎng)紅有機(jī)超市--Erewhon。店名取自于1872年Samuel Butler 的著作EREWHON。書(shū)中講述的是創(chuàng)立一個(gè)人人都健康的烏托邦。這家超市是由日本夫婦Ｍichio和Aveline Ku創(chuàng)辦，夫妻二人一生致力于推廣大自然平衡飲食法。該飲食法主要透過(guò)多食用谷物和蔬菜、遠(yuǎn)離奶制品，肉類(lèi)和含油量高的食品來(lái)延年益壽，兩人來(lái)到美國(guó)從事學(xué)術(shù)研究后于1966在波士頓開(kāi)設(shè)了第一家Erewhon超市。Erewhon 以其極其昂貴的雜貨聞名，像是要價(jià)25美元的面包、18美元的“Hailey Bieber美肌冰沙”和200元的會(huì)員年費(fèi)。這里是洛杉磯菁英人士和好奇游客的必訪之地，但遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了美國(guó)普通消費(fèi)者的價(jià)格范圍。

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