農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)是老百姓餐桌食材的集散地，從功能上來(lái)說(shuō)，雖然它具有民生公益性，但從性質(zhì)上講，仍帶有商業(yè)特點(diǎn)。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)布局規(guī)劃是否科學(xué)合理，將會(huì)直接影響市場(chǎng)日后能否長(zhǎng)效發(fā)展。因此，在進(jìn)行農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)規(guī)劃布局時(shí)，一定要結(jié)合民生，發(fā)揮其重要的價(jià)值。

一、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)布局規(guī)劃：業(yè)態(tài)設(shè)置劃行歸市

各類業(yè)態(tài)是支撐整個(gè)市場(chǎng)存活的中心，業(yè)態(tài)規(guī)劃應(yīng)當(dāng)科學(xué)合理、劃行規(guī)市、靠近消費(fèi)需求。市場(chǎng)方及規(guī)劃方首先要對(duì)市場(chǎng)干濕、生熟等業(yè)態(tài)進(jìn)行合理分離，例如：水產(chǎn)品的設(shè)置應(yīng)遠(yuǎn)離糧油等干貨類；活禽、熟食類業(yè)態(tài)應(yīng)與市場(chǎng)其他業(yè)態(tài)間維持在一個(gè)合理間隔。相近業(yè)態(tài)應(yīng)當(dāng)設(shè)置在同一片區(qū)，形成抱團(tuán)經(jīng)營(yíng)的形式，營(yíng)造秩序井然的視覺(jué)效果。

萬(wàn)維農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)計(jì)案例-石家莊半島菜市場(chǎng)

二 、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)布局規(guī)劃：運(yùn)動(dòng)路線規(guī)劃遵從消費(fèi)習(xí)慣

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)空間布局中的運(yùn)動(dòng)路線規(guī)劃，應(yīng)當(dāng)遵從消費(fèi)者們的消費(fèi)習(xí)慣，并結(jié)合市場(chǎng)實(shí)際景象，進(jìn)行合理規(guī)劃。對(duì)于大多數(shù)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，進(jìn)入市場(chǎng)后向左深入市場(chǎng)是他們的日常消費(fèi)習(xí)慣，規(guī)劃師在規(guī)劃運(yùn)動(dòng)路線時(shí)，需要充分利用這點(diǎn)，在入口左側(cè)，打造市場(chǎng)亮點(diǎn)旺鋪。整個(gè)市場(chǎng)主通道寬度要適合，交通路網(wǎng)規(guī)劃成環(huán)，引導(dǎo)顧客到達(dá)每一個(gè)市場(chǎng)貨攤，無(wú)人流死角。

石家莊半島菜市場(chǎng)

三、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)布局規(guī)劃：合理避開市場(chǎng)網(wǎng)柱

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)網(wǎng)柱是影響空間利用率的最大障礙物，規(guī)劃師在進(jìn)行空間規(guī)劃布局時(shí)，需求合理避開市場(chǎng)網(wǎng)柱，有利于提升空間利用率，盡量將網(wǎng)柱設(shè)置于貨攤內(nèi)部，將網(wǎng)柱規(guī)劃為貨攤的依靠，從而讓主通道保持交通的通暢性，發(fā)揮最佳空間視野。

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